España es conocida como un país rico en gastronomía. Sin duda, su plato internacionalmente más conocido es la paella.

Sin embargo, hay productos de la cocina española que, cuando los probamos, notamos su calidad: el aceite de oliva,

jamón, un buen queso menorquín, manchego o marisco 

Mallorca cuenta con excelentes bares y restaurantes donde se puede disfrutar platos muy típicos.

Desde el año 2005, la ciudad de Palma, a través de su Ayuntamiento y patrocinadores, celebra el TaPalma. Este importante evento comienza con un concurso donde se elegirán las mejores tapas y cócteles. Luego el público, tanto residentes, visitantes y turistas, podrá degustar todas las creaciones a través de una ruta de bares y restaurantes que han participado en el evento,

El principal objetivo de TaPalma es ampliar la oferta cultural y gastronómica de la ciudad ofreciendo calidad, hospitalidad y las creaciones de talentosos profesionales de la zona.

¿Cuál es el origen de la tapa en España?

El origen de la tapa es muy antiguo. El rey español Alfonso el Sabio (1221 Toledo-1284 Sevilla) determinó: En los restaurantes el vino devería ser servido con pequeñas porciones de comida que se colocaban encima del vaso. Así evitaría que el vino provocase embriaguez si se consumise sin acompañamiento. ¡Se convirtió en un éxito!

La región de Andalucía es un referente en la elaboración de tapas y en el País Vasco se elaboran pintxos.

(viene con un palillo - para “pellizcar” o ensartar la comida) - se sirve con pan.

Así que te recomiendo que aproveches la oportunidad y pruebes las famosas tapas y Cócteles Palmesanos

Programa:

20/11 - Palacio de Congresos de Palma - elección de las 3 categorías: Tapa TaPalma 2023, Tapa Temática 2023 y Cóctel

Tapalma 2023. Los premios para cada una de las tres categorías serán medallas de oro, plata y bronce. El jurado estará

 formado por famosos chefs y bartenders. Este mismo día sabremos quiénes serán los ganadores.

22/11 al 26/11 - Ruta Tapalma. Te dejamos este enlace para que puedas consultar los restaurantes participantes en el evento:

¡Bon profit!

Muchas gracias por tu presencia.

Ven y disfruta de Mallorca porque merece la pena.

Si tienes alguna duda o pregunta, estoy disponible para atenderte en info@eliana-guia.com

Abrazos desde Mallorca,

Eliana Pacífico